La cátedra se basa en conocimientos teóricos-prácticos de Operaciones y Procesos Unitarios aplicados a la industria cerámica.
Abordaremos el estudio de mecanismos de los materiales cerámicos para producir cambios físicos y químicos.
Ésta asignatura acompaña a la Tecnología Cerámica, y juntas constituyen una herramienta fundamental para el desarrollo de productos cerámicos.
- Profesor: Laura Gladys GONZALEZ